材料少なめ！さつまいものスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥いて、2センチくらいの厚さで輪切りにします。

2. 2

   さつまいもに水を少量(分量外)入れて600wの電子レンジで5分程加熱します。
   まだ硬い場合は竹串が通るくらいに加熱します。

3. 3

   柔らかくなったさつまいもをフードプロセッサーに入れます。
   溶いた卵3/2と塩、バター、水も入れてペーストにします。

4. 4

   オーブンを200度で予熱しておきます。
   ペースト状になったものを8当分にして、だ円形に形成します。
   残しておいた卵を刷毛で塗ります。

5. 5

   200度のオーブンで15分ほど焼きます。
   焼き目が付くように時間を調整します。
   焼き上がったら完成です(^o^)