もう失敗しない！焼おにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温めたフライパンに薄く油をひきます。
   (油を引いてから温めてもok)
   (油の変わりにバターでも！可！)

2. 2

   温まったフライパンにごはんを入れ、全体的にスプーンで平らに押し潰してください。
   少し水分を飛ばします。
   
   ずっと中火～弱火で、ジュッと一気に焼きすぎない様に。

3. 3

   ごはん同士がくっつき少し焼けてきたら、醤油をかけます。
   かけたら炒める様に混ぜてください。
   
   （ササッと手をジグザグに動かし全体的にかけると醤油が集中しないで済みます）

4. 4

   全体的に醤油が交ざったら、軽く焦げ手前の焼き目が付くように、じっくり焼いてはひっくり返しを繰り返します。

5. 5

   焼きめがつき、もったりしたら火を止めて、あら熱を取り、きゅっと握ったら完成です。
   
   熱い内に食べたい人は、ラップにくるんでから
   タオル等で包んで握ると火傷防止になります。