炊飯器で簡単巨大プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料をボウルに入れかき混ぜる。先に卵だけ溶いて混ぜると混ぜやすいです。

2. 2

   炊飯器にプリンを取り出しやすいよう、油を塗って1をザルでこしながら流しいれる。

3. 3

   炊飯器の保温モードで4時間ほど加熱したら、粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成です。(炊飯器によって差があると思うので、様子を見て調整してください。加熱しすぎるとすが立ちます。）

4. 4

   加熱できたかどうかの目安は、スプーン表面を押して、何もついてこなければいいです。プルプルと弾力あります！

5. 5

   好みで牛乳を生クリームや豆乳に変えても良いです。その場合は加熱時間や卵の量を調節しないと固まらないかもです。

6. 6

   いくら保温しても固まらないという場合は、5分ほど炊飯器もしくは再加熱してみてください。