電子レンジ弱で時間をかけて作ると トロッと口当たりの良いプリンが出来上がります。 様子を見る時、ボコッと盛り上がりが出来てしまうと、すが立っている状態です。 余熱で少し進むので、 「ちょっとまだかなぁ…」と、言うくらいが◎
長女は小さい頃、手作りプリンが大好きでした。でも長男は甘いものを好んで食べないので、しだいに作らなくなってしまいました。 長女が、私の誕生日にくれたお手紙に 「久しぶりに食べたいな」 と、文章中に5回くらい書いてあったので、作りました。
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土鍋プリン、大喜び!
電子レンジ弱でトロリ滑らか失敗無し!
温か〜いプディングで食べるなら、30分で。
カラメルソースを掛けるので甘さ控えめ。