アプリで広告非表示を体験しよう

土鍋 プリン 電子レンジ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
五つの月
牛乳大量消費
土鍋プリン、大喜び!
電子レンジ弱でトロリ滑らか失敗無し!
温か〜いプディングで食べるなら、30分で。
カラメルソースを掛けるので甘さ控えめ。

材料(4~5人分)

【プリン液】
牛乳
500ml
砂糖
25グラム
たまご
3個
バニラエッセンス
5振り
【土鍋に塗る用】
マーガリン
小さじ1
【カラメルソース】
砂糖
大さじ4
大さじ1
水又はお湯
大さじ2
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    土鍋にマーガリン(バター)を塗っておく。

    ボールに牛乳500mlを入れ、人肌に温める。
    (電子レンジ600w2分)
  2. 2
    人肌に温めた牛乳に
    砂糖25グラム入れる

    混ぜる

    たまご3個
    バニラエッセンス勢い強めで5振り
    入れる

    混ぜる
  3. 3
    プリン液を濾しながら土鍋に入れる
  4. 4
    蓋をして、
    電子レンジ弱(200w)

    20分くらいで、様子を見る

    湯気が出てるがシャバシャバ状態

    200w3分

    トロ シャバ状態

    200w2分

    トロッフルン
  5. 5
    鍋縁にまとわりつく感じで
    鍋を動かした時に、
    フルフルッ
    と、言う感じです。

    写真はマーガリンが溶けて浮いているので、す立っていません。
  6. 6
    冷やして食べたい時は、
    粗熱を取り
    冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。

    冷めてからカラメルソースをかけると混ざらないで、仕上がると思います。
  7. 7
    【カラメルソース】
    砂糖大4フライパンで熱する
    少し溶けたら

    水 大1

    お好みの色・苦味になる直前

    水又はお湯大2

    木べらで混ぜる
    大きめの泡が出て来たら火を止める
  8. 8
    我が家は、いつも冷めるまで待てず、今回も温かいプリンにカラメルソースを掛けて食べました。

    半量で、一旦、我慢して、残りは冷やして食べる予定。
  9. 9
    一晩冷やすと水分が出てきました
    冷やして食べたい時は、
    蓋無しで調理し、粗熱を取るときもも蓋無しにすると良いかもしれません
    普段、熱い内に食べ切ってしまうので、気付かず…次回挑戦

おいしくなるコツ

電子レンジ弱で時間をかけて作ると トロッと口当たりの良いプリンが出来上がります。 様子を見る時、ボコッと盛り上がりが出来てしまうと、すが立っている状態です。 余熱で少し進むので、 「ちょっとまだかなぁ…」と、言うくらいが◎

きっかけ

長女は小さい頃、手作りプリンが大好きでした。でも長男は甘いものを好んで食べないので、しだいに作らなくなってしまいました。 長女が、私の誕生日にくれたお手紙に 「久しぶりに食べたいな」 と、文章中に5回くらい書いてあったので、作りました。

公開日:2020/05/14

関連情報

カテゴリ
カスタードプリンその他のプリン・プディング
料理名
電子レンジでプリン

このレシピを作ったユーザ

五つの月 子3人+夫+私 子どもは、それぞれ好みが別れてきて… あれがいい、これぱやだ… 夜ご飯何食べたい? 何か美味しいものー それが一番困る… 毎日何作ろう…と思いながら、 手軽に、だけど、たまには手を掛けて料理してます。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする