ヴィーガン　おいしいさくさくチュロス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フラックシードと水を混ぜ合わせて最低30分冷蔵庫で放置する。

2. 2

   鍋に水と、ココナッツオイル、塩、シナモン小さじ1/4を入れて中火にかける。ふつふつとするまで沸騰させる。

3. 3

   火を弱火にする。
   全粒粉を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   生地を冷蔵庫で約20分程休ませる。

5. 5

   フラックスエッグを入れてよく混ぜ合わせる。

6. 6

   生地をホイップクリームの袋に入れて、星型の金具をセットし、生地を押し出す。

7. 7

   グレープシードオイルで揚げて、キッチンペーパーをひいたお皿の上にのせて、粗熱をとる。

8. 8

   ローシュガーと残りのシナモン小さじ3/4を入れ混ぜておいてボウルに、揚がったチュロスを入れて、コーティングする。