屋台風いちご飴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごはヘタをとって爪楊枝をさす。

2. 2

   鍋に水と砂糖をいれて
   強火にかける。

3. 3

   割りばしでまぜる。
   ひたすら。

4. 4

   水分がなくなるまで
   沸騰させる。

5. 5

   小さいブツブツが
   茶色くなる手前で
   火からはなして
   1のいちごをつける。

6. 6

   ３０秒ほど手でもっておく。

7. 7

   固まったらアルミホイルの上に置き、
   冷蔵庫で１０分程度さます。

8. 8

   完成