無花果とドライミニトマトのグラタン♬ レシピ・作り方

Name: 無花果とドライミニトマトのグラタン♬
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 無花果 2個; ドライミニトマト 8個; シュレッドチーズ 大匙2; 塩 一つまみ; ブラックペッパー 少々; エキストラバージンオリーブオイル 小匙1

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約15分
300円前後

りんごくんママ

頂いた無花果を使ったワインに合う一品です。
無花果の甘さと、ドライミニトマトの酸味、シュレッドチーズの塩味、ブラックペッパーの辛味が絶妙にマッチします♬

材料（1人分）

無花果: 2個

ドライミニトマト: 8個

シュレッドチーズ: 大匙2

塩: 一つまみ

ブラックペッパー: 少々

エキストラバージンオリーブオイル: 小匙1

作り方

1

無花果を4等分にしてグラタン皿に並べる。
ドライミニトマトを無花果の上にのせ、塩を振り、エキストラバージンオリーブオイルをかける。
2

シュレッドチーズを1の上にのせ、オーブントースターで10分ほど焼く。
チーズに焦げ目がついたら、ブラックペッパーを振りかけて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

無花果を頂いたので。

公開日：2018/11/24

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このレシピを作ったユーザ

りんごくんママ食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。