簡単！絶品♡エッグカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を固めに茹でる。

2. 2

   玉ねぎ、ハムをみじん切りにし
   油をひいたフライパンで塩コショウ少々して炒める

3. 3

   ゆで卵の中身を出しておく。

4. 4

   ゆで卵の黄身の部分を玉ねぎ、ハムと少し炒めて混ぜる。

5. 5

   炒めたものを白身の中に入れる。

6. 6

   小麦粉を水で溶いておき、
   水溶き小麦粉→パン粉の順でつけていく。

7. 7

   卵が浸かるぐらいの油で
   きつね色になるまで揚げれば完成です♡

8. 8

   そのままでもソースをつけても美味しいです♪