簡単★たらこバター炒飯★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらこは切り込みを入れ、包丁の背でそっと身を取り出す。
   にんにくは薄切り、玉ねぎは粗みじん切りにする。
   ご飯はレンジで加熱し温めておく。

2. 2

   フライパンを熱しオリーブオイルと玉ねぎ・にんにくを入れ、弱火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、ご飯とマヨネーズを入れ、ほぐしながら炒める。

3. 3

   全体に混ざったら、たらこを入れて炒め、仕上げにバターを加え、鍋肌から醤油を加えて炒める。
   器に盛り付け、小口切りにした万能ねぎや千切りにした大葉を飾る。