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茄子とズッキーニのトマト煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あーるいーあい0153
味付けは塩コショウだけ
材料(2人分)
茄子
3本
ズッキーニ
1本
トマト
3個
モロッコインゲン
3本
とうもろこし
1/2本
塩コショウ
少々
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作り方
1
茄子とズッキーニは厚めの輪切りにして鍋で炒める
2
1がしんなりとしたら皮を剥いたトマトをざく切りにして一緒に煮る
3
トマトの水分が出てきたら斜め切りしたモロッコインゲンととうもろこしの粒も煮る
4
モロッコインゲンに火が通ったら塩コショウをして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
トマトをたくさん食べたくて考えました
公開日:2017/06/28
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あーるいーあい0153
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