材料(2人分)
- 卵
- 2個
- 三つ葉
- 1束
- 白だし
- 大さじ1と1/2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ■ボールに卵を割って、さいばしでかき混ぜる
■2センチほどに切った三つ葉、白だし、塩コショウを入れ、かき混ぜる
-
- 2
- ■サラダ油をしいて熱したフライパンに、1を半分強入れ、中火にする
■固まり始めたら、向こう側から手前に向かって巻く
-
- 3
- ■巻いた卵を向こう側に寄せて、手前にのこりの1を入れる
■同様に向こう側から手前に巻く
-
- 4
- ■一口サイズに切って出来上がり
おいしくなるコツ
味付けは焼く前に確認!
きっかけ
アルバイト先のメニューを家で再現してみました!
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