材料(1人分)
- しめじ
- 半株
- *
- ポン酢
- 大さじ1
- バター
- 10g
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- しめじを食べやすい大きさに切る。
シリコンスチーマーに入れて塩とポン酢を入れて蓋をしてレンジで1〜2分加熱する。
-
- 2
-
- 火が通っていたら、水分を軽く捨ててから、バターを乗せて全体に混ぜる。
-
- 3
- 最後に味見をして、味がぼやけてたら塩を足す。
おいしくなるコツ
しめじをレンジ加熱すると水分が出るので、一度捨ててからバターを入れる。
きっかけ
お弁当の一品に。
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