大葉菜の花、ホタテのショートパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花をゆで、水気を切って適当な大きさに切り、大葉とオリーブオイル、塩コショウと一緒にフードプロセッサにかけます。

2. 2

   ホタテは食べやすい大きさに切って鍋に入れ、ワインをかけて、半生に乾煎りします。

3. 3

   ２の鍋に１のソースとゆでたショートパスタを入れて、混ぜ合わせれば出来上がりです。