ヨーグルトでヘルシーショートパスタサラダ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- ショートパスタ
- 250g
- きゅうり
- ２本
- 新玉ねぎ
- 中１個
- 人参
- 中1/2本
- プレーンヨーグルト
- 大さじ２
- マヨネーズ
- 大さじ３
- 塩
- 小さじ1/2
- ハチミツ
- 大さじ１
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- きゅうり、新玉ねぎ、人参を千切りにし、塩小さじ1/4をふって混ぜ、しばらくおきます。
その間にパスタを、通常のパスタと同じように、鍋にたっぷりのお湯に塩を少々入れてゆでます。
-
- 2
- パスタが湯がき終わったらパスタの水気を切り、１の野菜も絞って水気を切ってパスタと一緒にします。
-
- 3
- 塩小さじ1/4とハチミツ、ヨーグルト、マヨネーズ、コショウを加え、よく混ぜ合わせれば出来上がりです。
きっかけ
マヨネーズの量を半分にしてその分ヨーグルトを入れて、ヘルシーにしてみました。
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