じゃがいもの美味しさそのまま♪ジャケットポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、ラップに包んで3分レンジにかける。
   ハムもみじん切りにしておく。

2. 2

   じゃがいもは皮をよく洗い、芽の部分を取る。
   1個ずつラップに包み、
   7分レンジにかける。
   （串をさして中の方が固ければもう1～2分チンしてください。）

3. 3

   熱いうちに半分に切って、中をスプーンなどでくり抜く。
   （火傷をしないように鍋つかみなどを使ってください。）

4. 4

   繰り抜いた中身をマッシャーやフォークなどで潰し、
   1の玉ねぎとハム、
   マヨネーズ、塩、コショウ、ピザ用チーズの半量を加えてよく混ぜる。

5. 5

   4を繰り抜いたじゃがいもの皮に詰める。
   具が入った分多めになりますが、盛り盛りでOK.。

6. 6

   5に残りのピザ用チーズをかけ、トースター、オーブン、グリル等でチーズに焦げ目が付くまで焼く。
   （大体5分ほど）

7. 7

   皿に盛りつけたらドライパセリをかけて完成。