体に優しい玄米クリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米はミルサーにかけて、粉末にする。

2. 2

   鍋に玄米と水を入れ、
   強火にかけて泡だて器で絶えずかき混ぜる。

3. 3

   1分ほどでトロみがついてくるので、そのまま火力を落として1～2分混ぜながら加熱する。

4. 4

   好みの固さになったら
   火を止めて蓋をしてしばらく蒸らす。

5. 5

   お好みの塩（柚子塩や
   梅塩、にんにく塩、クレイジーソルトなど）
   をかけてどうぞ。