万能トマトソース！レシピ・作り方

Name: 万能トマトソース！
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: トマト缶 400g; たまねぎ 1/2; にんにく 6片; 塩 小さじ1杯; 胡椒 少々; オリーブオイル 大さじ3杯; レモン汁 少々; ローリエ 1枚

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約10分
300円前後

ボーイスカウトシェフ

これだけでもおいしいですが、今後このソースが色々とほかの料理に変わっていくという万能トマトソースです！
使い方は色々あると思うのでまた載せていきます(^^)

みんながつくった数 1件

材料（6人分）

トマト缶: 400g

たまねぎ: 1/2

にんにく: 6片

塩: 小さじ1杯

胡椒: 少々

オリーブオイル: 大さじ3杯

レモン汁: 少々

ローリエ: 1枚

作り方

1

①たまねぎとにんにくをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める
②焼き色がついてきたらトマト缶を入れる
2

③塩、胡椒、レモン汁、ローリエを入れて、一煮立ちさせれば完成＼(^o^)／

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにく増し増しでパワーアップ！なくてもできますがローリエの葉っぱで香りづけ(^^)v レモン汁で少しさわやかになります♪ 本当はおしゃれなビンに入れて保存したかったのですが、ビンがなかったので実用的な器になってしまいました（笑）

きっかけ

何にでもすぐに合わせられるトマトソースを作っておけば便利だと思って作りました(^^)

公開日：2012/09/07

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このレシピを作ったユーザ

ボーイスカウトシェフ『おいしいもの』を食べること！『キャンプ』をすること！この２つが大好きな僕に、今回、新しく『健康』が加わりました(^^) 社会人になってから、１年間毎日インスタントラーメンを食べるような生活をしていた僕は、ネフローゼという腎臓の病気になってしまいました。食生活だけが原因とは限りませんが、この『ピンチ』を『チャンス』に変えるため、これからは『健康でおいしい食事』を作っていきます（＾ｖ＾）