時間のない時にも簡単にできます。お手軽サラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- マカロニはゆでて、千切りにした人参はオリーブオイル(小さじ1:分量外)をくわえて混ぜ、ラップをしてレンジで1分加熱する。その後、冷ましておく
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- 2
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- 玉ねぎ半個はスライサーで薄切りにする。水にさらしてすぐにギュッと絞り、水気を切る。
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- 3
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- 魚肉ソーセージを半分に切ってから薄切りにする。
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- 4
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- ゆで上がったマカロニ、ニンジン、玉ねぎ、魚肉ソーセージを全部一緒にする。塩コショウをする。
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- 5
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- マヨネーズと無糖のヨーグルトを入れてあえる。
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- 6
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- 皿に盛り付け、ゆでておいたブロッコリー(ある場合)を飾って出来あがり。
おいしくなるコツ
ヨーグルトはお好みでどうぞ。
きっかけ
時間のない時にぱぱっと作れます。手元にあった材料で作りました。
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もう一皿ほしいという時にもいいですよ。