黒豆ラッテ レシピ・作り方

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こいせしき
黒豆の味が濃いほうがおいしいです。砂糖を入れたほうがおいしいです。豆も食べれます!

材料(1人分)

黒豆茶用黒豆
大さじ1杯
お湯
80ml
牛乳
120ml
砂糖(好みで)
適量

作り方

  1. 1
    黒豆茶を作ります。煮出してもよいし、お湯を注ぐだけでも良いです。ここでは小鍋に
    1,2分煮出しました。
  2. 2
    カップには豆ごと入れてしまいます。
  3. 3
    牛乳を温めます。お茶と同量よりも牛乳多めのほうがおいしいです。
  4. 4
    温めた牛乳を入れを入れます。もしくは、カップに牛乳入れてチンでも良いです。もちろん、手順1の続きで小鍋に牛乳入れても良いですが、鍋洗うのが楽な方を入れ分私です。

おいしくなるコツ

牛乳は半分より多めのほうがおいしいですよ。一度に全部の材料を入れて火にかけると、黒豆茶の濃さが薄い気がします。別々のほうが濃く出ます。

きっかけ

ネットで購入した黒千石という小さな黒豆のお茶用に炒ったもの、味のアレンジと美容効果を期待して。

公開日:2011/11/23

関連情報

カテゴリ
その他のソフトドリンク
料理名
黒豆茶ラテ

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