簡単セロリソースドレッシング レシピ・作り方

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こいせしき
綺麗な緑は食欲そそります。結局旦那も子供もセロリとは気がつきましたが、食べていました。特に絶賛はなかったけど、大きな進歩です。個人的にはかなりグー。

材料(適量人分)

セロリの葉の部分
200g
マヨネーズ(今回はカロリーハーフタイプ)
100g
牛乳
大さじ2
2g
こしょう
適宜

作り方

  1. 1
    セロリの葉は1株分で200gくらい。これをざく切りに刻みます。
  2. 2
    ハンディマルチブレンダーですべての材料をミキシングします。
  3. 3
    あんなにあったセロリの葉も100gものマヨネーズも、ミキシング後は300ml位にもなりません。
  4. 4
    こんな感じに出来上がります。
  5. 5
    今日はサラダに。千切り野菜にあえました。

おいしくなるコツ

マヨネーズは多めの方がよさそうです。その分、カロリーハーフタイプ等でカロリー調整。その方がたっぷり食べられますし、普通タイプよりも若干酸味が多いのか、さっぱり仕上がります。

きっかけ

子供も旦那も嫌いなセロリ、私は大好き。どうにかして食べてもらいたーい。

公開日:2011/09/09

関連情報

カテゴリ
野菜に合うタレ
料理名
セロリソース

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