抹茶黒ゴマきなコトナッツレシピ・作り方

Name: 抹茶黒ゴマきなコトナッツ
Yield: 4
Ingredients: 強力粉 150ｇ; 薄力粉 50ｇ; 抹茶パウダー 50ｇ; きな粉 好きなだけ; 砂糖 大さじ2; 塩 小さじ1/2; スキムミルク 大さじ3; 黒ゴマ 軽く茶碗1杯; 水 125ｃｃ; マーガリン 大さじ1（※後で入れる）

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つばめ@rakuten

きなこと黒ゴマはこれでもか！！ってくらい使って、今回加えるは抹茶！！
小麦粉の分量を減らしてその分抹茶を入れてます。

材料（4人分）

強力粉: 150ｇ

薄力粉: 50ｇ

抹茶パウダー: 50ｇ

きな粉: 好きなだけ

砂糖: 大さじ2

塩: 小さじ1/2

スキムミルク: 大さじ3

黒ゴマ: 軽く茶碗1杯

水: 125ｃｃ

マーガリン: 大さじ1（※後で入れる）

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作り方

1

マーガリン以外の全ての材料をボールにいれて混ぜます。
　ボロボロでまだ少し粉が残ってるくらいで丁度いいです。
2

そこにマーガリンを大さじ1入れてよく捏ねます。
　(このマーガリンで生地がまとまってくるのでそこで調整してください。)
3

後は麺棒で生地を伸ばし、手打ち蕎麦の要領で好きな幅に切り分けてオーブン180度で40分です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

黒ゴマの強い香ばしさに負けない抹茶の香り！そしてこれらを上手く丸めてくれる抹茶の名脇役ぶり～（＾－＾）卵不使用で砂糖もわずかなのでこれまたヘルシ～(^J^) まさに食べだしたら止まらない～～♪♪

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました！

公開日：2010/08/16

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このレシピを作ったユーザ

つばめ@rakuten 福岡県に住む25歳の男性です！「つばめの武勇伝」というグルメブログをしてますが、現在レシピは休業中です。でも料理レシピは永久に残っていくものだと思ってます。過去レシピですが、参考にしていただければ嬉しいです。 MYブログ→http://happygo117.blog119.fc2.com/