鮭とブロッコリーのお粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋にご飯・水を入れて沸騰させる。

2. 2

   沸騰したら弱火にしてほぐしながら15分煮込む。

3. 3

   煮込んでいる間に、鮭は焼いてほぐす。
   冷凍ブロッコリーは解凍して細かく刻む。

4. 4

   土鍋に鮭・ブロッコリーを入れて混ぜ合わせる。
   ※飾り用に少し取っておく。

5. 5

   ほんだしを入れて塩で味を調える。
   ※鮭の種類で塩辛さが違うため。

6. 6

   温泉卵・飾り用の鮭・ブロッコリーをのせる。
   黒こしょうをふる。