パールクイーンの梅シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パープルクイーンは、しっかり水洗いをして、しっかり乾かします。
   
   乾いたら、竹串でヘタを取ります。

2. 2

   1.をサンラップに入れ、空気を抜いて封をして、一晩冷凍庫で凍らします。

3. 3

   保存容器は、しっかり洗って乾燥させ、ドーバーパストリーゼをふりかけます。

4. 4

   3に、氷砂糖と金平糖をMIXしたものと、凍ったパープルクイーンが交互になるように入れていきます。

5. 5

   1日1回程度馴染ませて、氷砂糖と金平糖が完全に溶けたら、完成。