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ホワイトソース
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絶対に失敗しないベシャメルソース レシピ・作り方
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約10分
300円前後
春菜食堂ϋ ♡
絶対にダマにならないベシャメルソース♬
材料(作りやすい人分)
牛乳
300g
薄力粉
大さじ2
バター
30g
顆粒コンソメ
小さじ1
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作り方
1
牛乳に薄力粉を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
2
中火にかけてバターを入れて混ぜ合わせる。
3
温まってくるとトロミがついてきます。
4
沸々としてきたらコンソメを入れて1分加熱して粉臭さを飛ばす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
粉を炒めると焦げつたりするので全部牛乳に溶かしてしまえと思って。
公開日:2023/04/07
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春菜食堂ϋ ♡
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