2種のおいものポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は10〜12分茹でて殻をむく。
   じゃがいもとさつまいもは皮をむいて一口大にしマッシャーで潰れる程度に茹でておく。

2. 2

   きゅうりは薄い輪切りにして塩もみする。
   コーン（パウチ）は水切りしておく。

3. 3

   ボウルに茹でたさつまいもとじゃがいも、塩もみしたきゅうり、水切りしたコーンを加える。
   マヨネーズと塩麹、砂糖を入れて混ぜる。

4. 4

   ゆで卵を適当にカットして加えてさらに混ぜる。
   味を見て必要なら塩をふる。