もにゅっと♡じゃがいもはんぺん団子のバター醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは小さめの1口大に切り、軽く水にさらし水気を切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし600wのレンジで4～5分加熱し、熱いうちマッシャーやフォークの背で潰します。

2. 2

   1に、袋のまま揉んで潰したはんぺん、ちぎったクリームチーズ、コーンを加えよく混ぜ合わせます。

3. 3

   さらに片栗粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、6～8個に丸く成形します。
   (薄くしてもOKですよ)

4. 4

   フライパンにバターを溶かし、3を入れ弱めの中火で全面に軽く焦げ目が付くまで焼きます。
   火を止めて醤油を回しかけ絡めたらできあがりです。

5. 5

   器に盛ってお召し上がりください♡