材料(2人分)
- シイラ
- 3切
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大3くらい全体にまぶす
- パン粉
- 全体につける
- 塩こしょう
- 少々
- 揚げる用油
- フライパン3cmくらい
- ソース
- ・マヨネーズ
- 大3
- ・ケチャップ
- 大3
作り方
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- 1
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- 使たのはこの切身です。これを、3から4つに切ります。
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- 2
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- 塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉の順番につけます。
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- 3
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- 170度くらいの油で両面きつね色になるまで揚げます。
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- 4
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- 油をきって盛り付けて完成です。
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- 5
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- ソースはケチャップとマヨネーズを小鉢入れ混ぜたら完成です。
おいしくなるコツ
オーロラソースをつけて食べてください。
きっかけ
油がのってて、おいしそうだったので買ってフライにしました。
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