材料(2〜3人分)
- かぼちゃ
- 300グラム
- 食パン
- 1枚分
- 薄力粉
- 大さじ3
- 牛乳
- 1カップ
- コンソメ
- 1個
- とろけるチーズ
- ひとつかみ
- 油
- 適量
作り方
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- 1
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- レンジで柔らかくしたかぼちゃを、油をひいたフライパンでかぼちゃ全体に油が回るように炒める。
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- 2
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- 1に薄力粉を入れ炒め、粉が全体に混ざったら牛乳とコンソメを入れる。弱火でとろみがつくまで混ぜる。
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- 3
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- 耐熱皿に細かくちぎったパンを広げて、3を上からかける。とろけるチーズを乗せたらトースターで焼き色がつくまで焼く。
きっかけ
子供たちのリクエストにこたえて作りました。
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