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キャベツとねぎと干し椎茸の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
シンプルな味噌汁。
材料(4人分)
キャベツ
3枚
ねぎ
2本
干し椎茸
2枚
和風だし
600ml
合わせ味噌
大3
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作り方
1
干し椎茸は水で戻していて、薄くスライス。
2
キャベツは大きめのざく切りに、ねぎは斜め切りに。
3
鍋に和風だしと1、2を加えてキャベツがしんなりとするまで煮込んだら合わせ味噌を溶いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
干し椎茸は薄くスライス。
きっかけ
干し椎茸の活用。
公開日:2020/07/26
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長ネギ(ねぎ)
キャベツ
干し椎茸
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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