キャベツのコールスローサラダ風☆らっきょう酢使用レシピ・作り方

Name: キャベツのコールスローサラダ風☆らっきょう酢使用
Total time: 2 h
Yield: 4-6
Ingredients: キャベツ 1/3個; 玉ねぎ 1/4個; 人参 1/4個; 塩 小さじ1/2; 【味付け用調味料】; らっきょう酢(市販のもの) 50cc; ごま油 20cc; 黒こしょう 少々; ローリエ 1枚

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1時間以上
100円以下

sweet climber

キャベツとらっきょう酢があれば簡単に作れます。

材料（4-6人分）

キャベツ: 1/3個

玉ねぎ: 1/4個

人参: 1/4個

塩: 小さじ1/2

【味付け用調味料】

らっきょう酢(市販のもの): 50cc

ごま油: 20cc

黒こしょう: 少々

ローリエ: 1枚

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作り方

1

野菜は千切りにしてザルに入れ、塩をふって軽く混ぜて10分おきます。
少ししんなりするので軽く絞ります。
2

タッパーに移し、味付け用調味料を全部入れふたをします。タッパーを数回ふって、調味料を全体に行き渡らせます。冷蔵庫で半日寝かせて味をしみこませます。

１週間以内に食べきります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時々混ぜてください。

きっかけ

らっきょうが嫌いなのに、らっきょう酢をもらってしまいました。勿体無いのでらっきょうを漬ける以外の料理に使うことにしました。

公開日：2020/06/13

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このレシピを作ったユーザ

sweet climber 調理用具が大好きなので色んな道具を使いながら「簡単に」つくれる、そんなお料理が紹介できたらいいなと思います。健康を考えて、発酵食品やスーパーフードやローフードにも興味があり、無添加の物が自宅で作れたらいいなーとも思っています♪ また山登りが趣味で山飯も色々作っています。道具やレシピについても紹介していきたいです。よろしくお願いいたします！