トマトの種ドレッシング(マヨネーズ不使用) レシピ・作り方

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ごまるっち
お料理で取り除いたトマトの種の再利用です。マヨネーズを加えなくても、ブレンダーで撹拌すれば乳化して白濁しクリーミーになります。

材料(2-人分)

トマトの種
1個分
小匙1/4
すりおろしニンニク
小匙1/4
黒胡椒
ひとつまみ
ドライバジル
ひとつまみ
オリーブオイル
小匙2

作り方

  1. 1
    すべての材料をブレンダーにかけ、撹拌する。
  2. 2
    カルパッチョのソースとしても最適です!
  3. 3
    ドライバジルの代わりにオレガノパウダーを使うと、こんな色みになります。

きっかけ

トマトの種を取り除いてしまったので。

公開日:2018/01/08

関連情報

カテゴリ
トマト全般100円以下の節約料理イタリアンドレッシングその他のドレッシング

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ごまるっち 食べることと飲むことが大好き♪ズボラで不器用でザツいので、凝ったお料理は出来ませんが、お手軽&お手頃で美味しかったお料理を、覚え書きとして記していきます。

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