簡単もっちり米粉豆乳ヨーグルトパンケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を、ボウルに割りほぐし、甜菜糖を加えてよく混ぜたら、米粉を加えて、更に混ぜる。

2. 2

   ボウルに、豆乳ヨーグルトと、牛乳を加えて、更によく混ぜる。

3. 3

   バナナは、輪切りにして、変色防止に、レモン汁をかけておく。すぐに食べる場合や、特に必要ない方は、省いてもらって結構です(*^-^)

4. 4

   中火に温めたフライパンに、油などをしいて、生地を流し入れる。10㎝くらいの大きさにしておくと、返すのも楽です♪すぐに蓋をして、弱火で、30秒から１分焼きます。

5. 5

   表面が乾いてきたら、返して、蓋をして弱火で更に、１分から２分ほど焼いていきます。焼き時間は、生地の量に応じて調節してください。

6. 6

   焼き上がったら、火を中火に戻し、生地を流し入れたら、弱火で手順を繰返し、焼いていきます。10㎝サイズで６枚くらいできます。果物やシロップ、クリームをつけて召し上がって下さい♪