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ぶるぶるグレープフルーツのゼリー レシピ・作り方
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iihi009
簡単にでき、家族にも好まれるゼリーです。
材料(2~4人分)
粉ゼラチン
5g
グレープフルーツ(今回はルビー)
1/2個
グレープフルーツ1/2個分の果汁+水
180~200cc
蜂蜜
小さじ2
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作り方
1
水50ccにゼラチンをふり入れふやかし、電子レンジ500Wで30秒加熱して溶かす。
蜂蜜、果汁を加えよく混ぜ溶かす。
薄皮をむいたグレープフルーツの実を加え混ぜる。
2
冷蔵庫に2時間ぐらいおき、固める。
*ゼラチンは、レンジ加熱するので、耐熱容器でふやかしておく。
3
出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
グレープフルーツをむいてるうちに、ゼリーにしてみようと思い立ちまして。
公開日:2014/09/15
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iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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