アワビのおかゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生の鮑の身を小さく切る。内臓は別にする。

2. 2

   鍋にご飯と内臓と鮑の身を入れ、水３５０ミリを加えて火にかける。
   内臓をつぶすようにかき混ぜながら火にかける。

3. 3

   とろっとしてきたら塩で味付け。
   ごま油をお好みで少し垂らす。
   
   盛り付け、ゴマを振ったら完成。