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たらこサンド*パニーニ レシピ・作り方
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iihi009
ビタントニオのパニーニプレートを使ったホットサンド♪
材料(1人分)
たらこ(ほぐし身、バラ)
50g
キャベツ
1枚
新玉葱
1/4個
食パン(サンドイッチ用の厚み)
2枚
バター
10g
マヨネーズ
小さじ1~2
胡椒
少々
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作り方
1
たらこほぐし身は生でOKなのですが、今回は焼いてチルドに入れてあったものを使ってます。
2
パンにバターを塗り、たらこを敷き詰め、マヨネーズ、胡椒をかける。
3
スライスした玉葱を並べる。
4
千切りキャベツを乗せ、食パンではさむ。
5
ビタントニオにパニーニプレートをセットし、予熱してオリーブオイルを薄く塗る。
*パニーニプレートはいろいろな形のパンを焼くことができよく使います。
6
たらこサンドを乗せ、ふたを閉じる。
*プレートから少しはみでたり、具材で厚くても、機材の遊び部分で大丈夫です。
7
3~4分で焼き上がり。キャベツは火が通りぺしゃんこです。
8
半分に切って皿に盛り付け出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パンに、たらこを敷き詰めるのは、生たらこの方が起きやすいです。
きっかけ
沢山買ったバラたらこがまだまだあります。生で冷凍しておきましたが、早く何か作らねば・・・
公開日:2014/05/25
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関連情報
カテゴリ
たらこ
料理名
サンドイッチ
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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