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カクテル*黄色いさくらんぼ レシピ・作り方

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iihi009
黄色いさくらんぼは未熟な恋♥ かきまわさずに飲んで、順に、爽やかなオレンジから濃厚なカシスへの変化を楽しみます。

材料(1人分)

カシス
10cc
桃のお酒
10cc
コアントロー
10cc
オレンジジュース(オレンジ1/2個)
20cc
レモン
ひと絞り
さくらんぼ
2個
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作り方

  1. 1
    グラスは大きめです。
  2. 2
    オレンジを絞り、コアントローとグラスに注ぐ。
  3. 3
    オレンジジュースとコアントローを混ぜ、氷(または冷蔵庫)で冷やす。
  4. 4
    黄色いさくらんぼに感じる酸味に、レモンを軽くひと絞りする。(1~2㏄ぐらい)
  5. 5
    カシスと桃のお酒を混ぜて、そっと注ぐ。
    *カシスだけより柔らかい色にします。
  6. 6
    さくらんぼを飾れば、出来上がり!

おいしくなるコツ

*桃のお酒は月桂冠「キレイ桃酒」を使いました。日本酒ベース、桃果汁20%、アルコール7度ほど。このままでフルーティな飲みやすいお酒です。 *ハチミツはオレンジが甘味不足の時のため用意しましたが、不要でした。

きっかけ

佐藤錦の小さいかわいいさくらんぼを食べていて黄色と赤のカクテルを作ってみました。

公開日:2012/06/25

関連情報

カテゴリ
カクテル
料理名
カクテル

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

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