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ゆで卵とレタスのジェノベーゼマカロニサラダ レシピ・作り方

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ぽんぽんぷー
マカロニを市販のジェノベーゼソースであえて、ゆで卵とレタスのサラダを作りました^^

材料(約2人分)

マカロニ
100g
ゆで卵
2個
レタス
5~6枚
バジルソース
小さじ2
パルミジャーノ レッジャーノ
小さじ2
少々
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作り方

  1. 1
    ゆで卵は輪切りにします。
    レタスは洗って水気をきります。
  2. 2
    器にレタスを敷いて、ゆで卵を並べておきます。
  3. 3
    塩少々を入れた熱湯でマカロニを袋の表示通りに茹で、冷水でしめて水気を切り、ジェノベーゼソースとパルミジャーノレッジャーノ小さじ1を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4
    (3)を(2)に盛りつけて、パルミジャーノレッジャーノ小さじ1をトッピングして、完成です。

おいしくなるコツ

カロリーを抑えるため、ジェノベーゼソースとパルミジャーノレッジャーノは少なめにしていますので、お好みで増やして下さいネ^^

きっかけ

ジェノベーゼソースで和えたマカロニとゆで卵のサラダを作りました^^

公開日:2012/05/04

関連情報

カテゴリ
スパゲティサラダ
料理名
サラダ

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