雑穀パンの手作りカッテージチーズディップのせ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳は100ｃｃと400ｃｃに分け、100ｃｃの方は熱湯を足して180ｃｃにしてパンケースに入れます。
   400ｃｃの方は耐熱ボウルに入れて700wの電子レンジで3分半加熱します。

2. 2

   たかきび茶は袋を破り、ミルで挽きます。（1袋25gだったので1袋強使用）
   個々のホームベーカリーの投入法に従って(a)とたかきびをパンケースにセットして食パンを焼きます。

3. 3

   電子レンジで温めた牛乳にはリンゴ酢を入れ静かに混ぜます。すぐに分離するので二重にしたキッチンペーパーで水分をこし、軽く絞ります。
   (b)を加えて練ります。

4. 4

   パンが焼けたら好みの厚さに切り、ディップをぬります。好みでミニトマトやハムなど好きな物をのせます。（ここではサーモン・ドライクランベリー・ごまペースト（甘い）使用）