トースターで作るパリパリアーモンドクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- バター
- 20ｇ
- 小麦粉（今回使用は全粒粉）
- 20ｇ
- アーモンドスライス
- 20ｇ
- ハチミツ
- 大さじ1
- バニラエッセンス
- 2～3滴
作り方
-
- 1
-
- バター20ｇは室温で柔らかくしておく。
-
- 2
-
- 器に小麦粉とバター、ハチミツ、バニラエッセンスを入れよく混ぜる。（砕けたアーモンドはここで生地に混ぜる）
生地は冷蔵庫で1時間以上ねかせる。
-
- 3
-
- トースターのトレーにクッキングシートをしく。
-
- 4
-
- シートに生地をうすくのばし、上にアーモンドを散らし押さえつける。
-
- 5
-
- トースター高温で5分焼く。
-
- 6
-
- 途中右側が焦げてきたので、アルミホイルを右側にのせる。
-
- 7
-
- できた！
よく冷ます。冷めたら、手で割る。
ぱりぱり・・・・・
-
- 8
-
- 出来上がり！
きっかけ
アーモンドクッキーはやはりトースターしかない友人宅でだしてくれたお菓子です。とても美味しかったので作ってみました。薄力粉とグラニュー糖を全粒粉、ハチミツに変えました。都会のクッキーが田舎のクッキーになった感じです。