フライパンDe揚げ焼き☆まんまるココアドーナツ レシピ・作り方
材料（16個ー８人分）
- ◎たまご
- １個
- ◎無調整豆乳（or牛乳）、油
- 各大さじ１
- ●粉（今回は薄力粉・米粉）
- 130g
- ●ベーキングパウダー
- ５g（小さじ２くらい）
- ●砂糖
- 15g（小さじ５くらい）
- ●無糖ココアパウダー
- 小さじ１
作り方
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- 1
- ボウルに◎を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
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- 2
- ホットケーキミックス（今回は●を合わせたもの）を加え（←今回は取っ手付きザルをボウルに載せ、スプーンでくるくるしながらふるい入れました）ゴムべらで切るように混ぜる。
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- 3
- 生地がまとまったら16等分して丸める。
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- 4
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- フライパンに油（分量外：高さ１㎝になるくらい）を170℃くらいに熱して弱火にし、③を時々裏返しながらおいしそうな焼き色がつくまで揚げ焼きする。
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- 5
- ８個はココアパウダーと砂糖を同量ずつ混ぜ合わせたものをまぶし、残り８個は砂糖をまぶす。（＊それぞれ分量外）
きっかけ
娘（5歳）のリクエスト☆一緒に作っておいしくほおばりました♪
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丸めてフライパンで揚げ焼きし、（ココア）シュガーをまぶします。