一口サイズ じゃがちゃん風 (ホットケーキ粉使用) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき、
   半分に全て切ります。
   (今回は、メイクインの半分サイズの小さな丸いジャガイモ10個を使用しました。通常サイズのメイクインでしたら半分に切り、5個使用)

2. 2

   茹でる水を鍋に入れて、
   
   ジャガイモをある程度
   
   柔らかくなるまで茹でます。
   
   茹で上がったらざるに移します。

3. 3

   ボウルに、★マークの材料を全て入れてしっかり混ぜます。

4. 4

   茹でたジャガイモを
   
   ボウルに入れて、
   
   まんべんなく箸を使い付けます。

5. 5

   フライパン2/3程度の油を入れて180度にし、作り方4を入れます。
   
   茶色っぽく色が付いたら
   長箸で、ひっくり返します。

6. 6

   キッチンペーパーを敷いたお皿に揚げたジャガイモをのせます。
   
   そして、
   全体に塩をひとつまみ
   まんべんなくふりかけ完成！！