材料(約30枚人分)
- 薄力粉
- 60g
- 全粒粉
- 20g
- ココアパウダー
- 20g
- 黒砂糖
- 25g
- 塩
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- 20g
- 牛乳
- 40g
作り方
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- 1
- 薄力粉・全粒粉・ココアパウダー・黒砂糖・塩は混ぜ合わせておく
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- 2
- オリーブオイルと牛乳をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜ合わせ、1を加えてゴムベラでさっくり混ぜる
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- 3
- 生地がまとまったら約3mm厚に伸ばして好みの大きさに形成する
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- 4
- オーブンシートをしいた天板に形成した生地を載せ、170℃のオーブンで15~20分焼いて出来上がり
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