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じゃがいもの揚げ物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ラパンルパンパパン
じゃがいものみのシンプルな揚げ物です。
みんながつくった数
1
件
材料(1〜4人分)
じゃがいも(蒸したもの)
1個
すりごま
小さじ2杯
◆牛乳
大さじ1杯
◆塩
小さじ1杯
◆コショウ
少々
◆麺つゆ(4倍)
小さじ1杯
小麦粉
おたま1杯
卵
1個
パン粉
おたま2杯くらい
チーズ(キャンディ)他も可
4個
揚げる油
フライパンの2/3以上
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作り方
1
ボウルに
蒸したじゃがいもの皮を剥いたものを入れ、
スプーンで潰します。
すりごまを
入れ混ぜます。
2
◆の調味料を入れ、
手でしっかり混ぜます。
3
チーズを中にいれて
4個に丸めます。
4
小麦粉、とき卵、パン粉を別々の皿に用意します。
作り方3を小麦粉→とき卵→パン粉の順番につけます。
5
180度の油で
香ばしく揚がるまで
揚げます!!
6
キッチンペーパーの上に
揚がったらのせます。
出来上がりました!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもは、煮えているので表面が香ばしく揚がるまで揚げます。
きっかけ
じゃがいもが1個のみあったので、出来そうなものを考えました。
公開日:2016/10/26
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいも揚げ
このレシピを作ったユーザ
ラパンルパンパパン
庶民派のレシピです。美味しく出来たら良いなぁ。 作るより食べるのが好きな食いしん坊です。
つくったよレポート(
1
件)
2023/06/22 16:35
じゃがいもたくさん頂いて困ったので、作ってみました。美味しく簡単にでき、参考になりました。
まよ⭐⭐
作っていただきありがとうございます♪毎日暑いですね。お疲れ様です。
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