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爽やか☆トマトと鶏胸肉の青しそサラダ レシピ・作り方

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みーこ1221
夏にぴったりのサラダです。市販のドレッシングで簡単につくれます。

材料(2人分)

トマト
1個
鶏胸肉
200g
☆ねぎの青い部分
1本分
青紫蘇
3-4枚
◎ノンオイル青しそドレッシング
大4-5位
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉は余分な脂をとって鍋にひたひたの水と☆と一緒にいれます。火をつけて沸騰して2分たったら火をとめてそのまま荒熱がとれるまで放置。
    荒熱がとれたら食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    トマトも食べやすい大きさに切ります。青しそは千切りにします。
  3. 3
    お皿に鶏胸肉とトマトを交互に並べます。
    うえに青しそをのせて、ドレッシングをかけたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

鶏胸肉は火を通し過ぎないようにしてください。

きっかけ

さっぱりした夏のサラダをつくりたくて。

公開日:2016/06/08

関連情報

カテゴリ
トマト全般しそ・大葉トマトサラダ鶏むね肉

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みーこ1221 ご覧いただいてありがとうございます。 簡単で美味しいお料理頑張ります。

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