りんごとクルミのパン(ホームベーカリー) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地の材料をパンケースに入れる。

2. 2

   ドライイーストをイースト投入口に入れる。
   くるみを４つくらいに割って、具材投入ケースに入れる。りんごも入れる。

3. 3

   「生地」コースに設定し、具材自動投入「あり」にしてスタート。

4. 4

   生地が出来たら、８等分して丸め、しっかり絞った濡れ布巾をかけて１０分ほど休ませる。

5. 5

   生地を麺棒などでガス抜きし、真ん中に生地の端を持ってきて指でつまんでくっつける。

6. 6

   綴目を下にして手でコロコロ転がして丸める。

7. 7

   ４０度で３０分、２次発酵させる。

8. 8

   膨らんだら、オーブンを１７０～１９０℃に予熱する。

9. 9

   １５分前後焼いたら出来上がり。

10. 10

    くるみとりんごがいい相性ですよ☆