簡単バナナケーキ レシピ・作り方

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kanappe1010
★傷んできたバナナ救済!その時家にあるバナナを全部使っちゃいます!
★分量は大体で大丈夫!
★ほんのり優しい甘みです。
★妊娠・授乳中のおやつ、離乳食にも◎。
みんながつくった数 8

材料(4人分)

バナナ
1本~3本くらい
ホットケーキミックス
小袋1袋(150~200g)
牛乳or豆乳or水
50ml~(バナナの量による)
1個
バニラエッセンスorバニラオイル
数滴(あればでOK)

作り方

  1. 1
    バナナをむき、ボウルに入れフォークの背などでつぶします。
    (つぶし具合はお好みで)
  2. 2
    1に卵、バニラエッセンスを加え、よく混ぜます。
  3. 3
    2にホットケーキミックスを入れ、様子を見ながら牛乳を加え、普通のホットケーキのタネより固目くらいに仕上げます。
  4. 4
    ケーキ型に入れ、180℃のオーブンで30~40分焼く。
  5. 5
    竹串などで中心を差し、生地が付いてこなければ中まで焼けています。完成。
    冷ましてから切り分けます。

おいしくなるコツ

★傷んできてギリギリ!のバナナの甘味を活かします! ★私は牛乳の代わりに豆乳・スキムミルク等、その時家にあるもので作っていました。無ければ水でも美味しいです。 ★甘さ控えめなので、お好みでハチミツやメープルシロップをかけても美味しいです。

きっかけ

授乳中だけどおやつが食べたい!と思って作ったら、離乳食が出来てしまいました。 息子が9ヶ月くらいの頃に食べさせたら非常に気に入ってくれ、朝食のパン代わりやお昼ご飯、おやつなどに大活躍したレシピです。

公開日:2013/05/14

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子バナナケーキ
関連キーワード
バナナ ケーキ 離乳食 妊婦
料理名
簡単 バナナ ケーキ 離乳食 妊婦のおやつ

このレシピを作ったユーザ

kanappe1010 IT関係の会社で働いています。 3歳と0歳の息子二人の育児を奮闘中。 育児と仕事で忙しい生活の中、ひねり出された簡単レシピ・ストック料理の紹介や、 子供が喜ぶレシピ・妊婦や赤ちゃんにも良いレシピの紹介などを公開しています。 毎日の暮らしぶりはコチラ↓ http://kanakana1010.blog44.fc2.com http://ameblo.jp/kanappe1010kokokana

つくったよレポート( 2 件)

2020/12/24 19:44
冷凍のブルーベリーも入れました。 ほんのり自然の甘さで離乳食中の3男もお兄ちゃんたちも美味しくいただきました!
ピョン吉cafe
とても美味しそうです!作っていただきありがとうございます☆
2018/11/05 05:05
おいしくできました。
VRX
よかったですーー 作っていただきありがとうございました!

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