ホワイトデーに！バラ型のプチチョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄と卵白に分けて、それぞれ泡立てる。卵黄はマヨネーズ状に、卵白は固く泡立てる。
   オーブンを190度に予熱しておく。

2. 2

   チョコレートを刻み、バターと一緒に湯せんにかける。へらで溶けるまでよくかき混ぜる。

3. 3

   卵黄と卵白を合わせ、軽くかき混ぜながら、湯せんしたチョコレート、ブランデーを入れ、ホットケーキミックスをふるいながら入れ、へらでかき混ぜる。

4. 4

   シリコンバラ型に流し入れ、190度に予熱したオーブンに入れて、18分焼く。
   15個出来ます。

5. 5

   焼けたら取り出し、荒熱を取ります。

6. 6

   オレンジケーキの場合は、作り方は同じですが、バターだけを湯せんにかけ、オレンジピールは細かく刻み、ホットケーキミックスと一緒に入れて、焼きます。