【離乳食初期】ブロッコリーの白和えレシピ・作り方

Name: 【離乳食初期】ブロッコリーの白和え
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 絹豆腐 ２０ｇ; ブロッコリー ３～５ｇ

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約15分
100円以下

はちわれ４１３

単品では食べにくいブロッコリーも、お豆腐と和えれば食べやすくなります＾＾

材料（１人分）

絹豆腐: ２０ｇ

ブロッコリー: ３～５ｇ

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作り方

1

ブロッコリーを１房切る。
2

さらに細かく切り分ける。
つぼみの柔らかいとこだけ使いたいので、固い部分は切る。
3

お鍋で柔らかくなるまで茹でる。
4

すり鉢ですり潰す。
5

レンジで温めたお豆腐も加えて一緒にすり潰す。
6

出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーよりも、お豆腐の味が強いほうが食べやすいです。

きっかけ

豆腐好きな息子ちゃんなので、苦手な青物を合わせたら少しは食べれるかと思って。

公開日：2011/10/24

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このレシピを作ったユーザ

はちわれ４１３こんにちは。「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！