【離乳食初期】野菜スープ④じゃが芋・キャベツ・玉葱レシピ・作り方

Name: 【離乳食初期】野菜スープ④じゃが芋・キャベツ・玉葱
Total time: 1 h
Yield: 約１０回
Ingredients: じゃがいも １/２個; キャベツ １/２枚; 玉葱 １/４個; 水 ５００ｍｌ

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約1時間
100円以下

はちわれ４１３

じゃが芋とキャベツと玉葱の、基本野菜を組み合わせてみました。じゃがいもの、ほっくり優しい香りと味です＊赤ちゃんも飲みやすいみたいです＾＾

材料（約１０回人分）

じゃがいも: １/２個

キャベツ: １/２枚

玉葱: １/４個

水: ５００ｍｌ

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作り方

1

全ての野菜を５㎜角くらいに切り、土鍋に水と一緒に入れる。
ふたをして、とろ火で３０分火にかける。
2

３０分経ったら火を止め、粗熱が取れたら漉し器で野菜とスープに分ける。
3

できあがり。
残りは１回分ずつの小分けにして冷凍保存します。
スープを作って残った野菜は、コンソメスープに加えていただきました☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１合用のおかゆ土鍋で作っています。お鍋で作るよりも、野菜の甘みがよく出て、とっても美味しいです☆

きっかけ

じゃがいものほっくりした味が離乳食に向いているので、たべやすいかなーと思って。

公開日：2011/09/20

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このレシピを作ったユーザ

はちわれ４１３こんにちは。「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！