おからdeスコーン レシピ・作り方

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ももちゃn
小麦粉を入れずに作りました。
泡立てないのでとっても簡単!
&とっても おいしいです!

材料(カップ4個人分)

おから
1カップ
ベーキングパウダー
小さじ1
1個
砂糖
4分の1カップ
サラダ油
大匙2

作り方

  1. 1
    ベーキングパウダーとおからを、大きなボールに入れて よく混ぜ合わせる。
  2. 2
    卵を泡だて器(機械ではない分)でよく混ぜ、砂糖を入れてよく混ぜる。
  3. 3
    1を2に入れて混ぜ、サラダ油を入れる。
  4. 4
    カップに入れて
    3分ぐらい予熱したオーブントースターで7~8分焼く。
    オーブンにより時間は加減してください。
    焦げるようなら途中でアルミ箔をかぶせてください。

おいしくなるコツ

砂糖を減らして ジャムなどつけて食べてもおいしいですよ。 ベーキングパウダーが入っているので 卵は泡立てなくていいですが よく溶いてください。 焼き時間はオーブンにより違います。

きっかけ

おからクッキーをよく作るので、目先を変えたくて作りました。

公開日:2011/07/17

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
関連キーワード
おかずの星2011 食物繊維 格安 簡単
料理名
スコーン

このレシピを作ったユーザ

ももちゃn もっと手抜きできないかと日夜考えている、怠け者主婦です。主婦歴?十年の経験で培った独自の料理法や、手抜きの仕方を伝授します。

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